Radar Berita, Langkat, Kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) 132 UIN Sumatera Utara (UINSU) menyelenggarakan kegiatan Workshop UMKM untuk Warga PKH Desa Karang Anyar. Kegiatan yang mengusung tema, “Menginovasikan Keripik Pisang Sebagai Ide Untuk Memulai Usaha” ini diselenggarakan pada Selasa, 20 Agustus 2024 di Kantor Balai Desa Karang Anyar, Langkat.
Kegiatan ini turut dihadiri oleh Kepala Desa Karang Anyar, Suyadi. Serta, beberapa perangkat desa lainnya dan para warga PKH dari Desa Karang Anyar, Kabupaten Langkat. Menghadirkan dua pemateri yang berasal dari Mahasiswi Kelompok KKN 132 UINSU, yakni Sri Wahyuni dan Rini Handayani yang membawakan materi, “Menginovasikan Keripik Pisang sebagai Ide untuk Memulai Usaha Kecil-kecilan”.
Dalam sambutannya, Suyadi mengapresiasi program kerja utama dari Kelompok KKN 132 UINSU ini, ia berharap kegiatan ini bisa membuka wawasan warga PKH agar bisa mandiri dalam membangun usaha sehingga menangani keadaan kemiskinan di tengah-tengah penduduk desa.
“Saya sangat mengapresiasi dari program kerja utama yang adik-adik mahasiswa lakukan. Dengan adanya program kerja ini saya berharap kepada seluruh warga PKH di desa ini bisa hidup mandiri dengan berwirausaha, serta menurunkan angka kemiskinan yang ada pada penduduk desa,” ungkapnya.
Rini Handayani dan Sri Wahyuni bergantian memaparkan bagaimana mengolah produk ini. Kemudian, kelompok KKN 132 UINSU juga membagikan hasil produksinya guna dicicipi oleh warga PKH yang berhadir.
Salah satu peserta, Tina mengungkapkan rasa terima kasihnya karena berkat acara ini memunculkan semangatnya untuk memulai bisnis kecil, salah satunya dengan mengolah keripik pisang ini.
“Saya sangat berterima kasih kepada adik-adik mahasiswa, karena acara ini saya jadi semangat untuk memulai usaha kecil-kecilan. Apalagi saya sangat tertarik ternyata keripik pisang bisa dikombinasikan dengan cokelat, sehingga lebih lezat,” ujarnya.
