Radar Berita –Kegiatan sosialisasi bertajuk “Pemilihan serta Penyimpanan Daging dan Telur yang Layak Dikonsumsi berdasarkan konsep ASUH” telah sukses dilaksanakan di Desa Jabung, Kecamatan Plupuh, Kabupaten Sragen. Acara ini diselenggarakan di rumah Ibu Lasmini, salah satu kader Program Makanan Tambahan (PMT) di kelurahan tersebut, dan dihadiri oleh seluruh kader PMT se-Kelurahan Jabung.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat, khususnya para kader PMT, mengenai pentingnya memilih dan menyimpan daging serta telur yang layak dikonsumsi. Konsep ASUH—yang merupakan singkatan dari Aman, Sehat, Utuh, dan Halal—ditekankan sebagai acuan utama dalam pemilihan bahan pangan hewani yang baik dan berkualitas.
Selain itu, peserta juga diberi pengetahuan tentang cara penyimpanan yang benar agar daging dan telur tetap segar dan layak dikonsumsi dalam jangka waktu yang lebih lama. Hal ini mencakup suhu penyimpanan yang tepat, cara pengemasan, serta waktu penyimpanan maksimal untuk masing-masing produk.
Antusiasme para peserta terlihat dari banyaknya pertanyaan yang diajukan, terutama terkait dengan praktik sehari-hari dalam pemilihan dan penyimpanan bahan pangan hewani. Diskusi berlangsung aktif, dan berbagai tips praktis pun dibagikan untuk diterapkan di rumah masing-masing.
Pada akhir kegiatan, diharapkan para kader PMT dapat menyebarkan informasi yang mereka peroleh kepada masyarakat luas, sehingga dapat mendukung terciptanya pola konsumsi yang lebih sehat dan aman di Desa Jabung. Kegiatan ini ditutup dengan sesi foto bersama dan pembagian materi sosialisasi dalam bentuk pamflet yang dapat dibawa pulang oleh para peserta sebagai referensi.
Penulis : Brilliant Pranayudha Gemilang
DPL : Jazimatul Husna, S.IP .,M.IP
Preview : Jazimatul Husna, S.IP .,M.IP
Lokasi : Desa Jabung, Kecamatan Plupuh, Kabupaten Sragen
